.
In het weekend van 26-28 november gaan we weer naar Duitsland om een eerste indruk op te doen van de oogst 2010 en we gaan de laat-gebottelde wijnen van 2009 onder de loep nemen.De eerste berichten over de oogst van 2010 zijn niet erg positief. Zowel de hoeveelheden als de kwaliteit van de druiven vielen door de matige zomer en regenachtige maand september hier en daar tegen. De zuurgraad van de druiven was gemiddeld vrij hoog. Conclusie van Manz: “Das bedeutet viel Arbeit im Keller” Of te wel: juist in mindere oogstjaren kan een goede wijnboer door middel van zijn uitgekiende productiemethoden aantonen dat hij zijn vak verstaat.